Menús de Primavera 2009

Carmen ha preparado unos completos menús, realizados con productos de temporada, para las comidas y cenas de grupos de amigos, compañeros de trabajo, asociaciones, empresas, celebraciones familiares...

Os recomendamos reservar la mesa con cierta antelación. Grupos de hasta 25 personas.

Menú de 25 €		Menú de 30 €
Pica - Pica		Pica - Pica
Coca con jamón de Jabugo		Crujiente de bacalao
Revoltillo de alcachofas y jamón		Guisantes frescos con romesco
Carpaccio de piña con aguacate y gambas		Surtido de quesos
Croquetas de lacón		Carpaccio de cecina
Ensalada de canónigos, queso manchego y manzana con vinagreta de mostaza		Ensalada de la huerta con hojas variadas
Segundos a escoger		Segundos a escoger
Pescado fresco del día (dorada, merluza, lenguado...según mercado)		Tallarines de sepia con foie-gras de pato
Trío de botifarres con guarnición (botifarra de Caldes, botifarra con escalivada y botifarra con setas)		Solomillo de buey con pimientos caramelizados y queso de cabra
Raviolones de espinacas con crema de gambas		Costillas de cordero a la miel
Postres caseros		Postres caseros
Vino y bebidas (1/4 de botella de vino X persona)		Vino y bebidas (1/4 de botella de vino X persona)
Cafés		Cafés
Menú de 35 €
Pica - Pica
Esqueixada de bacalao con tomate fresco
Calamares salteados con espárragos
Almejas gallegas en salsa
Gambas frescas a la plancha
Croquetas (nuestra especialidad)
Segundos a escoger
Magret de pato
Bacalao a la miel
Solomillo de ternera con virutas de foie
Postres caseros
Vino y bebidas (1/4 de botella de vino X persona)
Cafés

Reservas y Encargos tel. 93 330 36 88

Horario de Cocina