Menús de Primavera 2010

Carmen ha preparado unos completos menús, realizados con productos de temporada, para las comidas y cenas de grupos de amigos, compañeros de trabajo, asociaciones, empresas, celebraciones familiares...

Os recomendamos reservar la mesa con cierta antelación. Grupos de hasta 25 personas.

Menú de 25 € (iva incl.)		Menú de 30 € (iva incl.)
Pica - Pica		Pica - Pica
Coca con jamón de Jabugo		Ensalada tibia de setas con virutas de jamón ibérico
Revoltillo de alcachofas y jamón		Carpaccio de cecina del Bierzo
Carpaccio de piña natural con gambas		Surtido de quesos
Croquetas de lacón		Gambas langostineras a la plancha
Ensalada de queso de cabra con vinagreta y frutos del bosque
Segundos a escoger		Segundos a escoger
Pescado fresco del día (dorada, merluza, lenguado...según mercado)		Pescado fresco del día (dorada, merluza, lenguado...según mercado)
Solomillo ibérico con virutas de foie		Solomillo de buey con pimientos caramelizados y queso de cabra
Roast beef a la crema de mostaza		Confit de canard con escalonias al vino de Oporto
Postres caseros		Postres caseros
Vino y bebidas (1/4 de botella de vino X persona)		Vino y bebidas (1/4 de botella de vino X persona)
Cafés		Cafés
Menú de 35 € (iva incl.)
Pica - Pica
Esqueixada de bacalao con tomate fresco
Calamares salteados con espárragos trigueros
Gambas rojas a la plancha
Las Croquetas de Carmen (especialidad)
Segundos a escoger
Costillas de cordero a la miel
Bacalao a la llauna con "mongetes del ganxet"
Solomillo de ternera con virutas de foie
Postres caseros
Vino y bebidas (1/4 de botella de vino X persona)
Cafés

Reservas y Encargos tel. 93 330 36 88

Horario de Cocina